

感谢2015年大家给予我们的支持和鼓励,让我们不断的进步不断的去陈推新,在实践中不断总结经验,走自己的特色之路。2015年年底恩百·喜乐田园携手山村的农户为大家带来了散养黑山猪的年猪活动——喜乐田园首届年猪节活动。

此时,小恩深知有很多顾客已经迫不及待的想收到这份年猪肉了。(素材由现场的工作人员提供)农户前一天就准备好了宰杀猪的一些工具。今天他们起的真的很早,天还没有亮时农户就早早的起来开始烧水,是准备给猪去毛用的,这个大家貌似都知道。
早上天一亮左邻右舍的相亲们也来帮忙挂喷绘条幅了,很是热闹。顿时让我想起小时候我们家过新年前时,都会将家里养了1年的猪宰杀掉,然后请左邻右舍的好友来家相聚吃年猪饭。味香肉美情更浓。


由于这里是在山脚下,今天还下起了雾。空气清新,也正是选择这里的猪的原因之一。

现在当地的室外温度很低,但是内心很激动。首先要代表农户感谢大家的支持,才得以帮助这里的农户售出大黑猪,2016年可以让他们过个高兴、幸福的年了。也代表农户向大家说声:“新年快乐、猴年吉祥!"
(由于这里条件有限,不能给大家现场直播,只好以图片的形式展现了。)

大清早农户就将圈里熟睡的猪猪们哄了起来,拉上了车,前往到杀猪场。


接下来是宰杀的现场,画面很血腥,不知道是否有人能接受的了,要不闭上眼睛吧!
2016年我们正式启动订养黑猪活动,并且每个猪都打耳标作为记号。17年的时候刚好可以出栏,我知道打广告很无耻,这个是为了让大家缓冲下情绪...
下面的更血腥,整个过程是纯手工宰杀。先电晕、杀菌、放血、刮毛、洗净、切割、打包等



检疫人员来现场认真检查每块猪肉

只见小伙伴已经经不住”肉“惑,尝起来了


看到这些小恩都有些激动呢,也想要尝个鲜啦!细看这猪肉皮厚,肉有韧性,肉色红润,懂的人都知道的!
每条肉都要用在山上采回来的棕榈挂肉,更自然健康态。

今天的场景是否让你想起了几十年前的年味,今天的场景是否会让你想起了父老乡亲,
今天的场景你是否会告诉你的朋友或者孩子,聊聊儿时的年味。
感谢所有到场帮助的伙伴,才得以让我们尽快陆续发货。
同时也希望恩百·喜乐田园的会员朋友们吃散养猪肉,过健康快乐年!
活动结束后仍有不少顾客说遗憾没有买到今年的年猪肉,不过您不用担心,明年我们还会为您采购乡下散养的猪、牛,鸡等家禽和农作物。

